Bästa hamburgarna i Malmö

Tycker du om hamburgare? Det är du inte ensam om. På senare år har hamburgaren fått ett nytt uppsving runt om i världen, kanske mest prominent i Norden. Därför ska vi undersöka vilka som är de bästa hamburgarna i Malmö. Staden har på senare år fått ett flertal nya restauranger som erbjuder hamburgare i olika stilar och smaker som serveras i kreativa miljöer. Häng med runt i Malmö och hitta din nya favoritburgare!

Fortsätt läsa ”Bästa hamburgarna i Malmö”

Här kan du äta kobebiff i Japan

Kobebiff är känt för att vara världens finaste kött. Köttet har ett extremt fint nät av fettlinjer som bidrar till den fantastiska smaken. Utöver det innehåller även kobebiff mycket omättat fett. Köttet kommer ifrån Wagyu kor som är den dominerande boskapsrasen i Japan men blir kallat för kobebiff eftersom korna är uppfödda i den japanska hamnstaden Kobe. Eftersom detta köttet är känt för att vara av speciellt hög kvalitet är den inte billig, och det är många som säger att kobebiff är det bästa köttet de har smakat. Med hänsyn till detta kanske det ändå är värt att lägga en extra slant för att få smaka lite. Har du tur att få möjligheten att resa till Japan är det ett perfekt tillfälle att prova kobebiff. Vi har samlat en lista över restauranger i Japan där du kan äta just kobebiff.

Fortsätt läsa ”Här kan du äta kobebiff i Japan”

Här kan du äta Wagyu biff

Wagyu biff är ett samlingsbegrepp för nötkött från olika nötkreatur som har genetiska tendenser till att en hög grad av marmorering i köttet samt att köttet även innehåller en hög procenthalt av oljigt och omättat fett. Köttet är känt för att komma ifrån olika områden i Japan som då ofta levereras med områdesnamnet. Ett känt exempel som många brukar känna till är Kobe. Kobe köttet är Wagyu från området Kobe.

Fortsätt läsa ”Här kan du äta Wagyu biff”

Lunch i Malmö

Ett besök i Malmö är väl värt din tid. Speciellt om du är på jakt efter god mat. Malmö är Sveriges tredje största stad, och med storleken följer självklart mycket att se, göra och uppleva. I detta inlägget kommer vi kika närmare på några restauranger som erbjuder en fantastisk lunch i Malmö. Utöver de vi går igenom idag finns det självklart en uppsjö av andra, men dessa fem återspeglar det breda och varierade utbudet av lunch i Malmö. Skönheten med luncherna är att priserna ofta är mycket överkomliga, även centralt i Malmö.

Fortsätt läsa ”Lunch i Malmö”